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福州十大特色美食
1、福州十大特色美食： 扁肉燕：福州人喜爱的美食，以精选猪后腿肉和甘薯粉手工打制的肉燕皮，包裹着由猪肉、虾干、香菇等调制的馅料，汤清味美，肉香四溢。 七星鱼丸：福建名菜，鱼丸由鱼肉、瘦猪肉、虾干制成，每一颗都大如核桃，质地细腻，久煮不坏，洁白、弹牙、馅香、清甜。
2、福州十大特色美食： 扁肉燕：这是福州非常著名的小吃，以其鲜美的口感深受喜爱。扁肉燕的皮由精选的猪后腿肉制成，搭配适量的甘薯粉，经过手工打制，质地薄如纸，色泽如玉，口感软嫩而有弹性，散发着肉香，令人回味无穷。
3、福州肉燕：又称太平燕，是福建省福州市的一道传统小吃，福州人逢年过节，婚丧喜庆，亲友聚别，必吃“太平燕”，即取其“太平”、“平安”之吉利，故“无燕不成宴，无燕不成年”。燕皮薄如白纸，其色似玉，口感软嫩，韧而有劲。
4、福州的十大美食包括以下几种：锅边：福州传统小吃，以大米浆为原料，沿锅边浇入滚沸的汤中制成，口感滑嫩，汤鲜味美。鱼丸：福州特色小吃，鱼肉制成外皮，包裹肉馅，口感鲜美，筋道十足，是福州人喜爱的美食之一。拌面：福州特色面食，面条搭配特制的酱料和花生酱等调料拌匀，口感爽滑，味道鲜美。
5、佛跳墙，又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜。它选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等多种食材，烹饪出的菜品软嫩柔润，浓郁荤香，却荤而不腻，味道层次丰富。 荔枝肉是福州地区的传统名菜，已有二三百年历史。
福州最有名的六大特色美食
1、福州最有名的六大特色美食包括佛跳墙、荔枝肉、七星鱼丸、福州锅边糊、肉燕以及十香醉排骨。以下是对这些美食的详细介绍：佛跳墙 食材与制作：佛跳墙是福州地区著名的名菜，也是闽菜系中的经典之作。它以多种珍贵食材如鲍鱼、海参、鱼翅、干贝等为主料，辅以高汤和福建老酒，采用慢火煨制而成。
2、扁肉燕：福州人喜爱的美食，以精选猪后腿肉和甘薯粉手工打制的肉燕皮，包裹着由猪肉、虾干、香菇等调制的馅料，汤清味美，肉香四溢。 七星鱼丸：福建名菜，鱼丸由鱼肉、瘦猪肉、虾干制成，每一颗都大如核桃，质地细腻，久煮不坏，洁白、弹牙、馅香、清甜。
3、福州最好吃的6个特色小吃包括：鱼丸：简介：福州鱼丸是用鱼肉剁茸，加甘薯粉搅拌，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物。特色：口感Q弹，馅料丰富，是福州地方特色的风味小吃之一。肉燕：简介：肉燕又称太平燕，是福州著名的特色风味小吃，也是福州风俗中的喜庆名菜。
4、扁肉燕：这是福州非常著名的小吃，以其鲜美的口感深受喜爱。扁肉燕的皮由精选的猪后腿肉制成，搭配适量的甘薯粉，经过手工打制，质地薄如纸，色泽如玉，口感软嫩而有弹性，散发着肉香，令人回味无穷。
福州都有哪些美食
推荐：福清光饼、征东饼（甜咸两种）。 礼饼 特色：福州传统婚庆糕点，馅料含肥肉、冬瓜糖、花生等，香甜酥软。品牌：美且有宝来轩。 芋泥 特色：槟榔芋蒸制，加猪油和糖，绵密香甜，冷热皆宜。推荐：聚春园芋泥（可网购罐装）。 马耳 特色：形似马耳朵的油炸甜点，外酥内软，白糖和花生馅是经典。
佛跳墙福州传统名菜，属闽菜之首。以鲍鱼、海参、鱼翅、干贝、花菇等二十余种高档食材，加入高汤与福建老酒慢火煨制而成，口感醇厚，被誉为闽菜状元。鱼丸福州鱼丸以鲨鱼肉糜为外皮，内包猪肉馅，口感弹牙。老字号如永和鱼丸坚持手工捶打鱼肉，汤头多用鱼骨熬制，鲜美清爽。
鱼丸：福州特色小吃，鱼肉制成外皮，包裹肉馅，口感鲜美，筋道十足，是福州人喜爱的美食之一。拌面：福州特色面食，面条搭配特制的酱料和花生酱等调料拌匀，口感爽滑，味道鲜美。扁肉：福州版的小馄饨，皮薄馅嫩，汤鲜味美，是福州人早餐的常见选择。
福州特色美食有哪些(福州值得吃的7个特色美食)
1、福州值得吃的七大特色美食包括：捞化：简介：福州著名小吃，以细米粉为主，配料丰富多样，以海鲜为主，味道鲜美，汤汁清爽不腻。特色：米粉细滑有嚼劲，配料以虾、花蛤、鱿鱼等为主，是福州当地独具特色的美食。芋泥：简介：闽菜中的传统甜食，以芋头煮熟捣烂加红枣、瓜子仁、白糖、熟猪油等辅料制成。
2、福州三坊七巷必吃的美食有以下几种： 同利肉燕 简介：福州代表性小吃，以其晶莹似玉、弹脆可口的口感著称。地址：南后街98号。 永和鱼丸 简介：百年老店，鱼丸口感鲜美，是品尝福州地道小吃的不二之选。地址：南后街89号。
3、福州作为福建省会，饮食文化融合山海特色，既有闽菜精髓又有地方小吃。以下是地道的福州美食推荐： 佛跳墙福州传统宴席头牌，选用鲍鱼、海参、干贝、鱼唇等18种珍贵食材，加入老酒、高汤慢火煨制。特点是汤浓色褐却厚而不腻，酒香与食材鲜味交融。正宗吃法需配一小碟油炸馒头片蘸汤。
4、扁肉燕 作为福州常见美食，扁肉燕以其鲜香口感著称。它是用精选猪后腿肉与甘薯粉手工打制的肉燕皮，包裹着由猪肉、虾干、香菇等调制的馅料，制成后汤清味美，肉香四溢。 七星鱼丸 七星鱼丸是福建名菜，以其洁白、弹牙、馅香、清甜的特点闻名。
5、佛跳墙，又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜。它选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等多种食材，烹饪出的菜品软嫩柔润，浓郁荤香，却荤而不腻，味道层次丰富。 荔枝肉是福州地区的传统名菜，已有二三百年历史。
6、福州作为福建省会，有着丰富的饮食文化，以下是一些极具地方特色的美食，值得一一品尝：佛跳墙福州传统名菜之首，以海参、鲍鱼、干贝、鱼唇等20余种珍贵食材，加入高汤与福建老酒慢火煨制而成。传说香气曾引得僧人翻墙破戒，故得此名。正宗的佛跳墙需煨制数日，汤浓醇厚，食材层次分明。